biscotti ripieni di marmellata fatto in casa da benedetta
Biscotti ripieni di marmellata fatti in casa da Benedetta
Se ti piacciono i dolci fatti in casa e sei un amante dei biscotti, non puoi perderti questa deliziosa ricetta di biscotti ripieni di marmellata fatti in casa da Benedetta. Questi biscotti sono perfetti per una colazione golosa o per accompagnare una tazza di tè nel pomeriggio.
La cosa migliore di questa ricetta è che puoi scegliere la marmellata che preferisci per il ripieno. Che sia marmellata di fragole, albicocche o ciliegie, l’importante è che sia della migliore qualità e preferibilmente fatta in casa. La marmellata fatta in casa ha un sapore più autentico e renderà i tuoi biscotti ancora più gustosi.
Per la preparazione di questi biscotti, Benedetta consiglia di utilizzare ingredienti di alta qualità, come farina biologica, burro fresco e uova di galline allevate all’aperto. Questi dettagli rendono la differenza nel risultato finale, garantendo biscotti fragranti e gustosi.
Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- Marmellata (a piacere)
Per la preparazione, iniziate mescolando la farina con lo zucchero in una ciotola. Aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e lavorate l’impasto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Prendete piccole quantità di impasto e formate delle palline. Schiacciate leggermente ogni pallina e create una piccola cavità al centro. Riempite la cavità con una generosa quantità di marmellata. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati.
I biscotti ripieni di marmellata fatti in casa da Benedetta sono una vera delizia da gustare in ogni occasione. Assicurati di provarli e sorprendi i tuoi amici e familiari con queste gustose prelibatezze.