braciole di maiale al forno
Le braciole di maiale al forno sono un classico piatto italiano che è sempre un successo a tavola. La loro preparazione è molto semplice ma il risultato è davvero gustoso. Le braciole di maiale al forno sono un’ottima opzione per una cena speciale o per una cena in famiglia.
Per preparare le braciole di maiale al forno, ti serviranno pochi ingredienti: braciole di maiale, pangrattato, formaggio grattugiato, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Inizia preparando una generosa miscela di pangrattato, formaggio grattugiato, aglio tritato e prezzemolo fresco. Questa sarà la farcitura delle braciole di maiale.
Prendi le braciole di maiale e battile leggermente con un batticarne per renderle più morbide e sottili. Poi spalmale la farcitura sopra le braciole, concentrandoti sul centro. Arrotola le braciole e chiudile con uno stecchino per evitare che si aprano durante la cottura.
Preriscalda il forno a 180°C e disponi le braciole in una teglia da forno leggermente unta di olio d’oliva. Spolverizza le braciole con sale e pepe e metti la teglia nel forno preriscaldato. Cuoci le braciole di maiale al forno per circa 20-25 minuti o fino a quando saranno ben cotte e leggermente dorate.
Le braciole di maiale al forno sono deliziose servite con contorni come patate arrosto o verdure alla griglia. Assicurati di lasciare le braciole riposare per qualche minuto prima di servirle, in modo che i succhi possano redistribuirsi e rendere la carne ancora più succulenta.