Cannelloni Ricotta e Spinaci Fatti in Casa da Benedetta: La Ricetta Perfetta per Deliziare il Palato!

cannelloni ricotta e spinaci fatto in casa da benedetta

Benedetta è una food blogger appassionata di cucina italiana e ha condiviso con noi la sua deliziosa ricetta dei cannelloni ricotta e spinaci fatti in casa. Questo piatto, tipico della tradizione italiana, è perfetto per quando si desidera preparare un pranzo o una cena speciale per la propria famiglia o amici.

Per realizzare i cannelloni ricotta e spinaci di Benedetta, avrete bisogno di pochi ingredienti di alta qualità. Iniziate con una pasta fresca fatta in casa, che può essere ottenuta mescolando farina, uova e un pizzico di sale. Stendete la pasta sottile e ritagliatela in piccoli rettangoli perfetti per farcire i cannelloni.

La farcitura è composta da una deliziosa combinazione di ricotta e spinaci freschi. Tritate finemente gli spinaci e soffriggeteli in padella con aglio e olio extravergine di oliva. Una volta raffreddati, aggiungeteli alla ricotta e condite con sale, pepe e una generosa spolverata di parmigiano grattugiato. Mescolate tutto delicatamente fino ad ottenere una farcia omogenea.

A questo punto, potete farcire i vostri cannelloni con il composto di ricotta e spinaci. Arrotolate i rettangoli di pasta, sistemateli in una teglia da forno imburrata e conditeli con una passata di pomodoro fresco. Infornate a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando i cannelloni saranno dorati e il formaggio fuso.

Benedetta consiglia di servire i cannelloni ricotta e spinaci con una leggera spolverata di prezzemolo fresco e una spruzzata di olio extravergine di oliva. Questo piatto si abbina alla perfezione con un buon vino rosso e sarà sicuramente apprezzato da tutti i commensali.

I cannelloni ricotta e spinaci fatti in casa di Benedetta sono una fantastica alternativa al classico ragù di carne. Adatti anche ai vegetariani, sono un piatto completo e saporito che soddisferà anche i palati più esigenti. Non dimenticate di scoprire anche altre deliziose ricette sul blog di Benedetta!

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