Cheesecake Mascarpone e Nutella: La Ricetta Fatta in Casa di Benedetta Che Ti Farà Sciogliere

cheesecake mascarpone e nutella – fatto in casa da benedetta

Cheesecake mascarpone e nutella – fatto in casa da Benedetta

Se sei un amante del dolce, non puoi resistere alla combinazione di mascarpone morbido e crema di nocciole Nutella in una deliziosa cheesecake. In questo articolo, tratteremo tutti i segreti per preparare la migliore cheesecake mascarpone e Nutella fatta in casa, seguendo la ricetta della famosa YouTuber Benedetta Rossi.

I segreti di una cheesecake perfetta

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1. La base

La base della cheesecake è fondamentale per il successo del dolce. Benedetta consiglia di utilizzare biscotti secchi sbriciolati, come i classici digestive o gli Oreo, mescolati con burro fuso per ottenere una consistenza croccante e friabile.

2. Il ripieno

La combinazione di mascarpone e Nutella crea un ripieno cremoso e ricco di sapore. Benedetta suggerisce di mescolare il mascarpone con lo zucchero, le uova e la vaniglia fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi. Successivamente, aggiunge la Nutella al composto e mescola delicatamente per distribuirla uniformemente.

3. La cottura

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La cheesecake deve essere cotta a bassa temperatura per evitare che si spacchi o si scurisca troppo. Benedetta consiglia di cuocere la cheesecake a 150°C per circa un’ora, fino a quando il centro sarà leggermente tremolante. È importante lasciare raffreddare la cheesecake completamente in forno prima di trasferirla in frigorifero per garantire una consistenza compatta e vellutata.

Con questi semplici ma preziosi consigli, potrai preparare una cheesecake mascarpone e Nutella fatta in casa che farà impazzire amici e parenti. Ricorda di decorarla con cioccolato fuso, frutti di bosco o granella di nocciole per renderla ancora più invitante e golosa. Segui la ricetta di Benedetta e deliziati con questa prelibatezza che saprà conquistare tutti i palati!

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