ciambellone al latte fatto in casa da benedetta
Il ciambellone al latte fatto in casa è una deliziosa e semplice ricetta che può essere preparata da chiunque abbia voglia di sperimentare in cucina. Benedetta, una famosa food blogger, condivide la sua ricetta speciale per creare un ciambellone soffice e gustoso che conquisterà il palato di tutta la famiglia.
Ingredienti:
– 4 uova
– 250g di farina 00
– 200g di zucchero
– 125g di burro
– 125ml di latte
– 1 bustina di lievito per dolci
– Scorza grattugiata di un limone
– Un pizzico di sale
Preparazione:
1. Iniziate rompendo le uova in una ciotola e sbattetele con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e freddo al composto di uova e zucchero, mescolando con cura.
3. Aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Unite il latte al composto e mescolate fino ad incorporarlo completamente.
5. Infine, aggiungete la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.
Cottura:
6. Versate l’impasto in una teglia per ciambellone precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo con una spatola.
7. Infornate il ciambellone in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulti dorata e uno stecchino inserito al centro ne esca asciutto.
8. Sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo dalla teglia.
Questo ciambellone al latte fatto in casa da Benedetta è perfetto da gustare a colazione o a merenda accompagnato da una tazza di caffè o di tè. La sua consistenza soffice e il suo sapore delizioso lo rendono una vera coccola per il palato. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal profumo e dal gusto di un dolce fatto in casa con amore.