crema di caffè come al bar con solo 3 ingredienti
Crema di caffè come al bar con solo 3 ingredienti
Se vi piace il caffè, sicuramente avrete provato la crema di caffè servita nei bar. Ma sapete che è possibile ricreare questa delizia in casa con soli 3 ingredienti?
La crema di caffè al bar è famosa per la sua consistenza vellutata e il sapore intenso. Spesso viene servita come dolce fine pasto o come accompagnamento al caffè stesso. Ma non è necessario recarsi al bar per gustarla: con pochi passaggi semplici potete prepararla comodamente in cucina.
I tre ingredienti base per questa crema sono il caffè, il latte condensato zuccherato e la panna fresca. Il segreto per ottenere una crema perfetta è dosare correttamente questi tre componenti e mescolarli delicatamente.
Ecco una semplice ricetta per preparare la crema di caffè come al bar:
- Preparate un caffè espresso forte e lasciatelo raffreddare completamente.
- In una ciotola capiente, mescolate 200 ml di latte condensato zuccherato con 200 ml di panna fresca. Aggiungete gradualmente il caffè raffreddato e mescolate delicatamente fino a ottenere una crema omogenea.
- Trasferite la crema in dei bicchieri o delle tazze da caffè e conservatela in frigorifero per almeno un’ora.
- Prima di servire, potete guarnire la crema con una spolverata di cacao in polvere o con dei chicchi di caffè.
Un consiglio importante: se volete ottenere una consistenza ancora più cremosa, potete utilizzare una panna montata anziché la panna fresca. Inoltre, se preferite un gusto meno dolce, potete ridurre la quantità di latte condensato zuccherato.
La crema di caffè come al bar è un dessert semplice ma davvero delizioso. Si può gustare da sola, oppure accompagnata da biscotti o pasticcini. Con pochi ingredienti e poco tempo, potete regalarvi un momento di puro piacere senza dover uscire di casa.