crostata di mele e crema veloce e facilissima
Una crostata di mele e crema è un dolce classico che va sempre a ruba. Con la sua combinazione di morbida crema e dolci mele cotte, questa crostata delizierà sicuramente i vostri ospiti. E la bellezza di questa ricetta è che è estremamente facile e veloce da preparare.
Ingredienti:
– 1 rotolo di pasta frolla
– 4 mele
– 2 uova
– 100g di zucchero
– 250ml di latte
– 50g di farina
– Scorza grattugiata di 1 limone
– Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
1. Preriscaldate il forno a 180° C e foderate una teglia per crostate con la pasta frolla.
2. Sbucciate, togliete il torsolo e tagliate le mele a fette sottili.
3. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungete la farina e il latte e continuate a mescolare fino a quando non otterrete una crema liscia e senza grumi.
5. Versate la crema sulla base di pasta frolla e disponete le fette di mela sopra.
6. Spolverizzate la torta con la scorza di limone grattugiata e cuocete in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la crosta è dorata.
7. Lasciate raffreddare leggermente prima di servire. Decorate con zucchero a velo e gustatela ancora calda o fredda.
Questa crostata di mele e crema è perfetta per ogni occasione, che si tratti di un dessert a fine pasto o di una merenda golosa. La sua preparazione non richiede molto tempo e gli ingredienti sono facilmente reperibili. Godetevi il croccante della crostata, la dolcezza delle mele e la delicatezza della crema con ogni morso. Sarà un’esperienza indimenticabile per il vostro palato!