Faraona al forno fatto in casa: la ricetta segreta di Benedetta per un piatto delizioso

faraona al forno fatto in casa da benedetta

Faraona al forno fatto in casa da Benedetta

Uno dei piatti più tradizionali e apprezzati della cucina italiana è la faraona al forno. Questo gustoso secondo piatto è un’ottima alternativa al classico pollo arrosto e può essere preparato facilmente anche a casa. In questo articolo, vi svelerò la mia ricetta per una faraona al forno succulenta e gustosa, seguendo i consigli e le preparazioni di Benedetta, una cuoca esperta amante della cucina tradizionale italiana.

Per prima cosa, procuratevi una faraona fresca di alta qualità. È importante scegliere un’azienda agricola locale per garantire un prodotto fresco e di ottima qualità.

Dopo averla pulita accuratamente e asciugata, procedete con la marinatura. Benedetta consiglia di utilizzare un mix di spezie come rosmarino, salvia, aglio e pepe nero macinato. Spalmate le spezie su tutta la superficie della faraona e lasciate marinare per almeno un’ora in frigorifero.

Una volta marinata, preriscaldate il forno a 180°C. Disponete la faraona su una teglia da forno e condite con un filo d’olio extravergine di oliva. Potete aggiungere anche qualche foglia di alloro per un aroma extra.

Infornate la faraona e lasciatela cuocere per circa 1 ora e 30 minuti, o finché la pelle diventa croccante e dorata. Durante la cottura, ricordatevi di girare la faraona occasionalmente per assicurarvi che cuocia uniformemente.

A metà cottura, potete anche aggiungere delle patate tagliate a spicchi intorno alla faraona per accompagnare il piatto. Le patate assorbiranno i succhi e i sapori della faraona, rendendo il tutto ancora più gustoso.

Una volta cotta, sfornate la faraona e lasciatela riposare per qualche minuto prima di tagliarla a pezzi. Servite calda, magari accompagnata da un contorno di verdure di stagione.

La faraona al forno fatto in casa da Benedetta è un piatto che sicuramente conquisterà il palato di tutti i vostri ospiti. Approfittate di questa ricetta per sperimentare e deliziare i vostri cari con un gustoso piatto tradizionale italiano.

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