fettine alla pizzaiola fatto in casa da benedetta
Le fettine alla pizzaiola fatte in casa sono un piatto delizioso che può essere preparato facilmente da Benedetta in pochi passi. Questa ricetta è perfetta per chi ama la cucina italiana e desidera gustare la vera pizzaiola tradizionale senza dover uscire di casa.
Per preparare le fettine alla pizzaiola, Benedetta suggerisce di utilizzare carne di manzo sottile e tenera. Puoi optare per fettine di entrecote o di controfiletto, che sono perfette per questo piatto. La carne viene marinata in una salsa a base di pomodoro passato, aglio, origano, basilico e olio d’oliva, che conferiscono un sapore autentico alla pizzaiola.
Una volta marinata per almeno un’ora, la carne viene cotta in padella con un filo d’olio d’oliva fino a quando non raggiunge una consistenza morbida e succulenta. A questo punto, puoi aggiungere mozzarella e lasciarla sciogliere leggermente sulla carne calda e insaporita. Questo darà alle fettine alla pizzaiola un tocco di decadente filantezza che lascerà i tuoi commensali deliziati.
Per servire le fettine alla pizzaiola fatte in casa da Benedetta, puoi accompagnare il piatto con una generosa porzione di patate al forno o con una fresca insalata mista. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per una cena tra amici, poiché rappresenta un’alternativa gustosa alla classica pizza.
In conclusione, le fettine alla pizzaiola fatte in casa da Benedetta sono un piatto italiano delizioso e semplice da preparare. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, puoi creare una pietanza ricca di sapori autentici. Non esitare a sperimentare questa ricetta a casa tua e a deliziare i tuoi ospiti con un piatto tradizionale italiano.