frittata di spaghetti al forno
La frittata di spaghetti al forno è un piatto delizioso e perfetto per un pranzo o una cena veloce. La sua preparazione è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è davvero fantastico.
Per realizzare questa prelibatezza, è necessario avere degli spaghetti avanzati, che possono essere cotti al dente in precedenza. Iniziamo spezzettando gli spaghetti e mettendoli in una ciotola. Aggiungiamo quindi uova sbattute e un pizzico di sale e pepe, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
A questo punto, possiamo arricchire la frittata di spaghetti con gli ingredienti che preferiamo. Possiamo optare per un mix di verdure come zucchine, pomodorini e peperoni, da tagliare a cubetti e soffriggere in padella. Possiamo anche aggiungere formaggi come mozzarella o pecorino per un tocco di sapore in più.
Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, possiamo versare il composto nella teglia da forno precedentemente unta con olio extravergine di oliva. Inforniamo a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e la frittata risulterà ben cotta.
La frittata di spaghetti al forno è un piatto versatile che si presta a molte varianti. Si può servire calda o a temperatura ambiente, tagliata a spicchi o a cubetti per un buffet. È un’ottima idea per riutilizzare gli avanzini di pasta e creare un nuovo e gustoso piatto. Sperimentate con gli ingredienti e rendetela ancora più speciale anche per le occasioni più speciali. Non vedrete l’ora di provarla!