mandorle salate fatto in casa da benedetta
Le mandorle salate fatte in casa da Benedetta
Se sei un amante delle mandorle, probabilmente hai già provato le versioni industriali di mandorle salate. Tuttavia, ti garantisco che non c’è nulla di paragonabile alle mandorle salate fatte in casa da Benedetta. Questa ricetta rende le mandorle croccanti all’esterno e perfettamente salate al punto giusto.
Per realizzare queste deliziose mandorle salate, Benedetta consiglia di iniziare con mandorle sgusciate e non salate. Prima di tutto, devi preparare una soluzione salina. In una ciotola, mescola una tazza di acqua tiepida con due cucchiai di sale fino.
Ora, immergi le mandorle nell’acqua salata e lasciale riposare per circa 20-30 minuti. Questo processo consente alle mandorle di assorbire il sale e garantisce una salatura uniforme. Nel frattempo, preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
Dopo che le mandorle hanno riposato, scolale e disponile su una teglia foderata con carta da forno. Assicurati di distribuire le mandorle in un unico strato per una cottura uniforme. Inforna le mandorle per circa 15-20 minuti o fino a quando non diventano leggermente dorate.
Una volta che le mandorle sono cotte, lasciale raffreddare completamente prima di gustarle. Ricorda che le mandorle salate fatte in casa da Benedetta possono essere conservate in un contenitore ermetico per diverse settimane, ma sono così buone che probabilmente non dureranno a lungo!
Dunque, se sei pronto per un’esplosione di sapore di mandorle croccanti e salate, dai a questa ricetta di Benedetta una possibilità. Sarai sorpreso di quanto sia facile preparare le tue mandorle salate fatte in casa e deliziare i tuoi ospiti con un’opzione di snack irresistibile!