pane al limone con semi di papavero ricetta
Pane al limone con semi di papavero ricetta
Il pane al limone con semi di papavero è un soffice e profumato pane dolce, perfetto per la colazione o per una merenda al gusto fresco e leggermente agrumato. In questa ricetta vi spiegheremo come prepararlo in modo semplice e veloce.
Ingredienti:
– 500 g di farina
– 1 limone, scorza grattugiata
– 3 cucchiai di semi di papavero
– 80 g di zucchero
– 1 bustina di lievito per dolci
– 2 uova
– 50 g di burro fuso
– 250 ml di latte tiepido
– Un pizzico di sale
Preparazione:
1. In una ciotola grande, setacciate la farina insieme al lievito e un pizzico di sale. Aggiungete lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e i semi di papavero. Mescolate tutti gli ingredienti secchi insieme.
2. In una ciotola più piccola, sbattete le uova con il latte tiepido e il burro fuso. Versate il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolate delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Trasferite l’impasto su una superficie infarinata e lavoratelo per qualche minuto, fino a quando diventa liscio ed elastico. Formate una palla e mettetela in una ciotola pulita, coperta con un canovaccio. Lasciate lievitare per circa 1 ora, o fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
4. Dopo la lievitazione, prendete l’impasto e dividetelo in due parti uguali. Formate due panetti e metteteli in una teglia da forno rivestita di carta forno. Coprite di nuovo con il canovaccio e lasciate lievitare per altri 30-40 minuti.
5. Preriscaldate il forno a 180°C e infornate il pane per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulta dorato in superficie e suona vuoto quando viene battuto sul fondo.
Il pane al limone con semi di papavero è pronto da gustare! Servitelo a fette con burro e marmellata per una deliziosa colazione o accompagnatelo a una tazza di tè per una merenda leggera e saporita.
È importante seguire attentamente le dosi e le indicazioni per ottenere un risultato perfetto. Sperimentate anche con l’aggiunta di altri ingredienti, come gocce di cioccolato o zenzero candito, per personalizzare ancora di più la vostra ricetta. Buon appetito!