pasta con gamberi e pomodorini
La pasta con gamberi e pomodorini è un piatto semplice e gustoso che può essere preparato in pochi minuti. Questa ricetta è perfetta per chi è alla ricerca di un pasto leggero ma saporito.
Per iniziare, avrete bisogno di una pasta di vostro gusto preferito. Potete optare per spaghetti, linguine o pennette, a seconda delle vostre preferenze. Cuocete la pasta al dente, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, e scolatela quando è pronta.
Nel frattempo, preparate il condimento. In una padella grande, scaldate dell’olio d’oliva extra vergine e aggiungete uno spicchio d’aglio tritato. Fate soffriggere l’aglio per qualche istante, quindi aggiungete i gamberi sgusciati e puliti. Cuocete i gamberi finché non diventano rosati e ben cotti.
Aggiungete i pomodorini tagliati a metà alla padella insieme ai gamberi. Lasciate cuocere per altri 2-3 minuti, finché i pomodorini non si ammorbidiscono leggermente. A questo punto, potete aggiungere anche un pizzico di peperoncino se vi piace il piatto leggermente piccante. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
Scolate la pasta e unitela alla padella con il condimento. Mescolate bene per far amalgamare tutti i sapori e servite immediatamente. Potete guarnire il piatto con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
In conclusione, la pasta con gamberi e pomodorini è una scelta perfetta per una cena veloce ma deliziosa. Questo piatto è ricco di sapori mediterranei e può essere personalizzato a piacere con l’aggiunta di altri ingredienti come olive, capperi o basilico fresco. Provate questa ricetta e godetevi un piatto dalla semplice eleganza.