pasta con le zucchine cremosa
Ricetta della pasta con le zucchine cremosa
La pasta con le zucchine cremosa è un piatto semplice ma delizioso che può essere preparato in pochi minuti. È un’ottima opzione per una cena leggera e veloce, ma ricca di gusto. Ecco come preparare questa gustosa ricetta.
- Ingredienti:
- 250g di pasta corta
- 2 zucchine medie
- 1 spicchio d’aglio
- 50g di formaggio grana grattugiato
- 4 cucchiai di panna da cucina
- Sale e pepe q.b.
- Preparazione:
- Servire:
1. Iniziate portando a ebollizione una pentola d’acqua leggermente salata e cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili.
3. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d’aglio in un filo di olio extravergine di oliva fino a che non diventa dorato.
4. Aggiungete le zucchine alla padella e cuocetele per circa 5 minuti, fino a quando diventano tenere.
5. Scolate la pasta al dente e aggiungetela alle zucchine nella padella, mescolando bene per far amalgamare i sapori.
6. Unite la panna da cucina e il formaggio grana grattugiato, mescolando per creare una salsa cremosa.
7. Regolate di sale e pepe secondo il vostro gusto.
8. Fate cuocere il tutto per altri 2 minuti, fino a quando la pasta è completamente ricoperta dalla salsa cremosa.
Servite la pasta con le zucchine cremosa calda, guarnendo con una spolverata di formaggio grana grattugiato e qualche fogliolina di prezzemolo fresco. Questo piatto è perfetto sia come primo che come piatto unico, accompagnato da una fetta di pane croccante e una fresca insalata.
Questa ricetta di pasta con le zucchine cremosa è un’ottima opzione per un pranzo o una cena veloce ma gustosa. La cremosità delle zucchine si sposa alla perfezione con la consistenza al dente della pasta, creando un piatto equilibrato in termini di gusto e texture. Provatela e lasciatevi conquistare dal sapore fresco e cremoso di questa deliziosa pasta!