pasta con sgombro in scatola e pomodoro
Se sei alla ricerca di una ricetta semplice ma saporita da preparare a pranzo o a cena, la pasta con sgombro in scatola e pomodoro potrebbe essere la soluzione perfetta per te. Questo piatto è caratterizzato da ingredienti di facile reperibilità e dal gusto unico del sgombro in scatola, che si mostra particolarmente gustoso in combinazione con la freschezza del pomodoro.
Per preparare questa pasta, avrai bisogno di pochi ingredienti: una lattina di sgombro in scatola, pomodori freschi, aglio, olio extravergine d’oliva e, naturalmente, della tua pasta preferita. Potrai optare per un formato di pasta lunga come gli spaghetti, o per una pasta corta come i fusilli, a seconda delle tue preferenze.
Inizia la preparazione scaldando un po’ di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente. Aggiungi l’aglio tritato e fallo dorare leggermente. A questo punto, aggiungi i pomodori freschi tagliati a cubetti e cuocili per qualche minuto, fino a quando non si ammorbidiscono leggermente e rilasciano i loro succhi.
Successivamente, apri la lattina di sgombro in scatola e sgocciolala per eliminare l’olio in eccesso. Sfaldalo con una forchetta e aggiungilo alla padella con i pomodori. Mescola bene gli ingredienti in modo che si amalgamino bene tra di loro, e cuoci per qualche altro minuto, fino a quando il tutto risulta ben amalgamato e il sapore del pesce si diffonde.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e aggiungila alla padella con il condimento al pomodoro e allo sgombro. Mescola bene tutto insieme in modo che la pasta si ricopra uniformemente del delizioso sapore del condimento.
Per servire la tua pasta con sgombro in scatola e pomodoro, puoi aggiungere una spruzzata di prezzemolo tritato fresco e un filo di olio extravergine d’oliva. Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori di mare, ma non ha tempo di preparare pietanze complesse e lunghe.
In conclusione, se stai cercando una ricetta veloce e gustosa a base di sgombro in scatola e pomodoro, la pasta con sgombro in scatola e pomodoro è sicuramente da provare. Con pochi ingredienti e pochi passi, potrai gustare un piatto saporito e appagante, che si adatta perfettamente a pranzi e cene veloci.