pasta sfoglia rotonda con salmone e philadelphia
Pasta sfoglia rotonda con salmone e philadelphia
La pasta sfoglia rotonda con salmone e philadelphia è un delizioso piatto che unisce il gusto fresco del salmone al cremoso formaggio philadelphia, avvolto in una sfoglia croccante e dorata. Questo piatto è perfetto per una cena elegante o come antipasto durante un pranzo speciale.
Per preparare questa ricetta, avrai bisogno di pochi ingredienti: pasta sfoglia pronta, salmone affumicato, philadelphia, erba cipollina fresca, sale e pepe. Puoi personalizzare il tuo piatto aggiungendo anche ingredienti come olive taggiasche o pomodorini confit per un tocco extra di sapore.
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e fai scongelare la pasta sfoglia seguendo le istruzioni sulla confezione.
- In una ciotola, mescola il formaggio philadelphia con l’erba cipollina tritata, il sale e il pepe. Spalma questa crema sulla superficie della pasta sfoglia, lasciando un bordo libero.
- Metti il salmone affumicato sopra la crema di philadelphia, distribuendolo uniformemente. Puoi anche tagliare il salmone a striscioline sottili per una presentazione più raffinata.
- Arrotola delicatamente la pasta sfoglia partendo dal lato opposto al bordo libero. Sigilla bene il rotolo e pizzica leggermente i bordi per evitare che si apra durante la cottura.
- Trasferisci il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno e inforna per circa 25-30 minuti, o finché la superficie risulti dorata e croccante.
- Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.
La pasta sfoglia rotonda con salmone e philadelphia è un piatto versatile che può essere servito sia a temperatura ambiente che leggermente riscaldato. È perfetto da gustare come antipasto, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco. Prova questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un’esplosione di sapori e consistenze!
Ricorda: se sei un appassionato di cucina, non dimenticare di sperimentare con gli ingredienti e adattare la ricetta ai tuoi gusti personali. Buon appetito!