pasta zucchine e speck fatto in casa da benedetta
Se sei alla ricerca di una deliziosa ricetta di pasta fresca da cucinare a casa, allora devi provare la pasta zucchine e speck fatto in casa di Benedetta. Questo piatto è la combinazione perfetta tra i sapori freschi delle zucchine e il gusto affumicato dello speck fatto in casa. Prepararlo è facile e richiede solo pochi ingredienti.
Per iniziare, avrai bisogno di farina, uova, zucchine fresche, speck fatto in casa, formaggio grattugiato e olio d’oliva. Inizierai preparando la pasta fresca, impastando la farina e le uova e lasciandola riposare per un po’. Nel frattempo, potrai tagliare le zucchine a julienne e affettare lo speck fatto in casa.
Successivamente, in una padella, scalderai un po’ d’olio d’oliva e aggiungerai le zucchine. Cuocile finché non saranno morbide e leggermente dorate, aggiungendo lo speck fatto in casa verso la fine e lasciando che si insaporiscano insieme. Mentre le zucchine e lo speck si cucinano, potrai tirare la pasta fresca, tagliarla nella forma desiderata e lessarla in acqua salata bollente fino a quando sarà al dente.
Una volta che la pasta sarà cotta, scolala e aggiungila alla padella con le zucchine e lo speck. Mescola bene tutto insieme, assicurandoti che la pasta si insaporisca bene con gli altri ingredienti. Aggiungi anche un po’ di formaggio grattugiato per rendere il piatto ancora più gustoso.
Infine, servi la tua pasta zucchine e speck fatto in casa da Benedetta ben calda e guarnisci con un po’ di formaggio grattugiato e una spruzzata di olio d’oliva. Questa ricetta semplice ma gustosa sarà sicuramente un successo tra i tuoi ospiti o in famiglia.
Quindi, se sei un amante della pasta fresca e sei alla ricerca di una nuova ricetta da provare, la pasta zucchine e speck fatto in casa di Benedetta è assolutamente da includere nel tuo menu. Non solo è un piatto delizioso, ma ti permette anche di sperimentare con i sapori e di gustare ingredienti freschi e di qualità. Preparala seguendo i passaggi sopra indicati e goditi un pasto unico e saporito.