peperoni in padella con pangrattato
Se ami i peperoni e cerchi un modo delizioso per prepararli, ti consiglio di provare i peperoni in padella con pangrattato. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera.
Ingredienti:
- Peperoni rossi
- Olio d’oliva
- Pangrattato
- Aglio
- Prezzemolo
- Pepe nero
- Sale
Per iniziare, taglia i peperoni a fette regolari e rimuovi i semi e i filamenti interni. In una padella antiaderente, scalda un po’ di olio d’oliva e aggiungi gli spicchi d’aglio tritati. Aggiungi le fette di peperoni e cuocili a fuoco medio-alto per alcuni minuti, girandoli occasionalmente.
Pro tip: Assicurati che i peperoni siano ben dorati da entrambi i lati per un sapore ancora migliore.
Mentre i peperoni cuociono, prepara una miscela di pangrattato, aglio tritato, prezzemolo fresco, pepe nero e sale. Quando i peperoni saranno morbidi e leggermente abbrustoliti, spolvera la miscela di pangrattato sopra di essi. Ricopri i peperoni in modo uniforme e lascia che il pangrattato si tosti leggermente per un paio di minuti.
Servi i peperoni in padella con pangrattato immediatamente, mentre sono ancora caldi e croccanti. Questo piatto sarà un vero successo tra i tuoi commensali.