pesce spada impanato al forno
Il pesce spada impanato al forno è un piatto delizioso e facile da preparare. La combinazione croccante dell’impanatura e la morbidezza del pesce spada lo rendono una scelta ideale per chi cerca un pasto leggero ma gustoso. Se stai cercando un’alternativa più salutare rispetto alla versione fritta, questa ricetta è perfetta per te.
Per preparare il pesce spada impanato al forno, avrai bisogno di pochi ingredienti: filetti di pesce spada freschi, pangrattato, prezzemolo tritato, scorza di limone grattugiata, sale e pepe. Inizia preriscaldando il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola, mescola il pangrattato, il prezzemolo, la scorza di limone grattugiata, il sale e il pepe. Poi, prendi i filetti di pesce spada e immergili nell’impanatura, premendo delicatamente per far aderire bene la miscela. Disponi i filetti sulla teglia rivestita e cuoci in forno per circa 15-20 minuti o finché l’impanatura sia dorata e croccante.
Il pesce spada impanato al forno può essere servito con una varietà di contorni. Puoi accompagnarlo con una fresca insalata mista, patate arrosto o verdure grigliate. Inoltre, puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone fresco sopra il pesce spada appena sfornato per un tocco di acidità. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per stupire gli ospiti con una scelta di mare.