petto di pollo al forno con patate
Una ricetta gustosa e semplice da preparare
Il petto di pollo al forno con patate è un piatto classico che è amato da grandi e piccini. Questa ricetta è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è sempre delizioso. Il petto di pollo diventa tenero e succoso mentre le patate si cuociono a perfezione, creando un’esplosione di sapori. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere i vostri ospiti con una preparazione casalinga e saporita.
Ingredienti necessari
- Petto di pollo: assicuratevi di scegliere petti di pollo freschi e di alta qualità senza pelle.
- Patate: optate per patate di buona qualità che si cuociono facilmente, come le patate rosse o le patate gialle.
- Aglio: uno o due spicchi d’aglio per aggiungere un tocco di sapore.
- Olio d’oliva: un paio di cucchiai per ungere il petto di pollo e le patate.
- Spezie e aromi a piacere: potete utilizzare erbe aromatiche come il rosmarino o il timo, e spezie come il pepe nero o il paprika.
- Sale: per regolare il sapore.
Preparazione
Prima di tutto, preriscaldate il forno a 200°C. Nel frattempo, pelate e tagliate le patate a cubetti. Mettetele in una ciotola e conditele con olio d’oliva, sale e le spezie a vostra scelta. Mescolate bene per distribuire uniformemente i condimenti sulle patate. Disponetele su una teglia da forno rivestita con carta da forno.
A questo punto, preparate il petto di pollo. Ungere il petto di pollo con olio d’oliva e condire con sale, pepe e le spezie desiderate. Potete anche aggiungere aglio tritato per un sapore extra. Mettete il petto di pollo sulla stessa teglia delle patate.
Infornate il tutto per circa 25-30 minuti o fino a quando il pollo è dorato e le patate sono morbide e leggermente croccanti. Assicuratevi di girare le patate a metà cottura per garantire una cottura uniforme. Una volta pronto, servite il petto di pollo al forno con le patate calde e gustate questa deliziosa e soddisfacente pietanza casalinga.