petto di pollo con piselli
Petto di pollo con piselli
Il petto di pollo con piselli è un piatto semplice e salutare che può essere preparato in vari modi. Questa combinazione di pollo tenero e dolci piselli verdi offre un ottimo equilibrio di proteine e verdure. Se stai cercando un pasto leggero ma nutriente, questa ricetta potrebbe essere quella che fa per te.
Ingredienti:
- Petto di pollo senza pelle
- Piselli freschi o surgelati
- Cipolla tritata
- Aglio tritato
- Brodo di pollo
- Prezzemolo fresco
- Pepe nero
- Sale
Per preparare il petto di pollo con piselli, inizia dorando leggermente il petto di pollo in una padella con un po’ di olio d’oliva. Rimuovi il petto di pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e soffriggi fino a che diventano morbidi e traslucidi.
Aggiungi quindi i piselli alla padella e mescola bene. Versa il brodo di pollo e lascia cuocere a fuoco medio-basso fino a che i piselli non saranno morbidi. A questo punto, rimetti il petto di pollo nella padella e lascia cuocere per altri 5-7 minuti, o fino a che il pollo sia completamente cotto.
Servi il petto di pollo con piselli su un letto di riso o accompagnato da una fresca insalata. Puoi guarnire il piatto con prezzemolo fresco tritato e un pizzico di pepe nero per un tocco di sapore extra.
Il petto di pollo con piselli è una scelta ideale per una cena leggera ma gustosa. Questa ricetta offre una combinazione equilibrata di proteine magre e verdure nutrienti. Provala la prossima volta che cerchi un pasto sano e saporito!