pizza di granturco fatto in casa da benedetta
La pizza di granturco fatto in casa da Benedetta è una deliziosa e originale variante della classica pizza. Preparata con farina di granturco, o polenta, al posto della farina di grano, questa pizza ha un sapore rustico e autentico che conquista i palati di grandi e piccini.
La ricetta per la pizza di granturco di Benedetta è molto semplice da seguire. Basta mescolare la farina di granturco con acqua, olio extravergine di oliva e sale fino a ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Dopo una breve lievitazione, l’impasto viene steso su una teglia e condito con i classici ingredienti della pizza, come pomodoro, mozzarella e basilico.
La particolarità di questa pizza sta proprio nell’utilizzo della farina di granturco, che conferisce un gusto unico e leggermente dolce. Inoltre, la polenta è naturalmente senza glutine, rendendo questa pizza adatta anche a chi ha intolleranze o sensibilità al glutine.
Da provare assolutamente! La pizza di granturco fatto in casa da Benedetta è un’ottima alternativa per cambiare un po’ dal solito menu della cena e sorprendere i vostri ospiti. Potete personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti come salame, peperoni o verdure di stagione per rendere la vostra pizza ancora più gustosa e originale.