polpette al forno ricetta della nonna
Le polpette al forno sono un piatto classico della tradizione culinaria italiana. La loro ricetta varia da famiglia a famiglia, ma una delle versioni più amate è quella della nonna. Le polpette al forno della nonna sono morbide e succulente, con un irresistibile sapore di casa.
Ingredienti: carne macinata, pane grattugiato, uova, parmigiano grattugiato, prezzemolo, aglio, sale e pepe.
Per preparare le polpette al forno, iniziate mescolando la carne macinata con il pane grattugiato, le uova, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l’aglio tritato, il sale e il pepe. Lavorate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Una volta preparato l’impasto, formate delle palline con le mani, di dimensioni a piacere. Potete anche aggiungere al centro di ogni polpetta un cubetto di formaggio o mozzarella per un’esplosione di gusto. Disponete le polpette su una teglia foderata con carta forno e infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché risulteranno dorate e cotte.
Le polpette al forno della nonna si prestano a essere accompagnate con diversi contorni. Potete servirle con una fresca insalata, patate al forno o polenta. Sono perfette anche per riempire un panino e creare un delizioso panino di polpette.
La ricetta delle polpette al forno della nonna è un must per gli amanti della cucina italiana. Facili da preparare e sempre apprezzate da grandi e piccini, queste polpette saranno un successo assicurato. Provate a replicare la ricetta della nonna e lasciatevi conquistare dal loro profumo e sapore unici. Buon appetito!