polpettone di tonno e patate fatto in casa da benedetta
Il polpettone di tonno e patate fatto in casa da Benedetta è un piatto delizioso e semplice da preparare. Questa gustosa ricetta combina il sapore delicato del tonno con la morbidezza delle patate, creando un polpettone dal sapore unico che conquisterà il palato di tutti.
Per preparare il polpettone di tonno e patate fatto in casa, avrete bisogno di tonno in scatola, patate, uova, pangrattato, prezzemolo fresco, aglio, e un pizzico di sale e pepe. Iniziate sbucciando le patate e lessandole fino a quando non saranno tenere. Successivamente, schiacciate le patate con una forchetta fino ad ottenere una consistenza liscia.
A questo punto, scolate il tonno dall’olio di conservazione e unitelo alle patate schiacciate. Aggiungete anche un uovo, il pangrattato, il prezzemolo fresco tritato finemente e l’aglio tritato. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, formate un polpettone con il composto ottenuto e mettetelo su una teglia da forno rivestita di carta forno.
Prima di infornare il polpettone, spennellate la superficie con un po’ di olio e cospargete con pangrattato. Cuocete il polpettone di tonno e patate fatto in casa in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Una volta cotto, lasciate riposare il polpettone per qualche minuto prima di affettarlo per servirlo. Potete accompagnarlo con una fresca insalata mista o con delle patate al forno come contorno. Il polpettone di tonno e patate fatto in casa è un piatto versatile che può essere gustato sia caldo che freddo, rendendolo perfetto anche come spuntino per un picnic o come piatto principale per una cena leggera.
In conclusione, il polpettone di tonno e patate fatto in casa da Benedetta è una ricetta semplice e saporita che soddisferà tutti i palati. Provatela e lasciatevi conquistare dal suo sapore unico.