ricetta mele cotte in pentola
Ricetta Mele Cotte in Pentola
Le mele cotte in pentola sono un dessert semplice e gustoso, perfetto per le giornate autunnali. In questa ricetta, ti spiegherò come preparare delle mele morbide e succose, arricchite da una nota speziata di cannella. Pronta a scoprire tutti i segreti di questa delizia autunnale?
Ingredients:
- Mele – scegli le mele a polpa soda e dolce, come le mele Golden o Gala. Calcola circa 1 mela a persona.
- Zucchero di canna – 2 cucchiai
- Cannella in polvere – 1 cucchiaino
- Limone – succo di mezzo limone
- Acqua – 1/4 di tazza
Preparazione:
1. Inizia lavando, sbucciando e tagliando le mele a quarti. Rimuovi il torsolo e taglia la frutta a fette spesse circa 1 cm.
2. Prendi una pentola capiente e sistemaci le fette di mele. Cospargi le mele con lo zucchero di canna, la cannella in polvere e il succo di limone. Mescola tutto delicatamente, assicurandoti che le mele siano ben condite.
3. Aggiungi l’acqua alla pentola. Questo liquido aiuterà a creare un po’ di umidità e a rendere le mele morbide. Copri la pentola con un coperchio.
4. Metti la pentola sul fornello a fuoco medio-basso e lascia cuocere le mele per circa 20-25 minuti, o finché non diventano morbide al punto giusto. Di tanto in tanto, controlla le mele e mescolale delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Ecco pronte le tue mele cotte in pentola! Servile calde come dessert da gustare da sole o accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia. Le mele cotte sono anche ottime per arricchire una colazione o come topping per una torta. Buon appetito!