ricetta polpettone di tonno senza patate
Ricetta polpettone di tonno senza patate
In questo post, vi sveleremo una deliziosa ricetta per preparare un polpettone di tonno senza patate. Questo piatto è perfetto per chi segue una dieta low-carb o per chi semplicemente desidera provare qualcosa di diverso. Con pochi ingredienti semplici e un po’ di pazienza, potrete creare un piatto gustoso e leggero.
Ingredienti necessari:
- 500g di tonno fresco
- 2 uova
- Pane grattugiato
- Parmigiano grattugiato
- Aglio in polvere
- Prezzemolo fresco
- Pepe nero
- Sale
- Olio d’oliva
Procedimento:
1. Iniziate tritando finemente il tonno fresco e mettetelo in una ciotola.
2. Aggiungete le uova, il pane grattugiato, il parmigiano grattugiato, l’aglio in polvere e una generosa quantità di prezzemolo fresco tritato. Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiustate di sale e pepe nero a piacere, assicurandovi di amalgamare bene il condimento al composto.
4. Prendete una teglia da forno, ungetela con un filo d’olio d’oliva e adagiatevi il composto del polpettone, dando la forma desiderata.
5. Infornate il polpettone a 180°C per circa 30-40 minuti, finché non risulti dorato e cotto al suo interno.
Il polpettone di tonno senza patate è pronto per essere servito! Potete gustarlo sia caldo che freddo, accompagnandolo con una fresca insalata o con una salsa di pomodoro leggera. Questa ricetta è senza dubbio un’ottima alternativa al classico polpettone di carne e si presta a molte variazioni. Provate ad arricchirlo con olive, capperi o peperoni, per un tocco ancora più saporito e originale.
Conclusione
Con questa ricetta, avete imparato a preparare un delizioso polpettone di tonno senza patate. Una scelta nutritiva e leggera, perfetta per una cena sfiziosa o per un pranzo da gustare in compagnia. Sperimentate e personalizzate la ricetta secondo i vostri gusti, e non dimenticate di condividerla con i vostri amici e familiari. Buon appetito!