ricetta tonno fresco in padella
Ricetta tonno fresco in padella
Un modo veloce per gustare il tonno fresco
Il tonno fresco è un pesce delizioso ed è perfetto per essere cucinato in padella. Questa ricetta semplice e veloce vi permetterà di godere del sapore unico del tonno fresco in pochissimi minuti.
Ingredienti:
– Tonno fresco (200g per persona)
– Olio d’oliva extravergine
– Sale e pepe
– Succo di limone
– Aglio tritato (facoltativo)
Procedimento:
1. Iniziate scaldando una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungete un filo d’olio d’oliva extravergine.
2. Mentre la padella si riscalda, preparate il tonno. Tagliatelo in fette spesse, poi conditele con sale, pepe e qualche goccia di succo di limone.
3. Quando la padella è sufficientemente calda, adagiate le fette di tonno e lasciatele cuocere per circa 2-3 minuti per lato. Assicuratevi di non cuocerlo troppo, in modo da mantenere la sua morbidezza e il sapore intenso.
4. Se gradite un sapore più deciso, potete aggiungere dell’aglio tritato nella padella insieme al tonno.
5. Una volta cotto, il tonno è pronto per essere servito. Accompagnatelo con una fresca insalata o contorni a piacere.
Consigli:
– Assicuratevi di usare tonno fresco di alta qualità per ottenere un risultato ottimale.
– Prima di cuocere il tonno, assicuratevi che la padella sia calda per ottenere una crosticina dorata.
– Se preferite un tonno leggermente più cotto, potete prolungare il tempo di cottura di un minuto per lato.
Seguendo questa semplice ricetta, potrete preparare un delizioso piatto di tonno fresco in padella che delizierà il palato con il suo sapore unico. Buon appetito!