ricette con avocado e salmone
1. Insalata di avocado e salmone affumicato
Un’insalata fresca e leggera che combina l’avocado cremoso con il sapore intenso del salmone affumicato. Per preparare questa delizia, tagliate a cubetti l’avocado maturo e mescolatelo con fette sottili di salmone affumicato. Unite anche una manciata di rucola fresca e condite il tutto con olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe. La combinazione di sapori e texture renderà questa insalata una vera delizia per il palato.
2. Salmone con avocado e salsa all’arancia
Questa ricetta è un trionfo di sapori freschi e speziati. Cucinate il salmone alla griglia o in padella e accompagnatelo con avocado tagliato a fette. Per completare il piatto, preparate una salsa all’arancia miscelando succo di arancia fresco con aglio tritato, peperoncino rosso, zenzero grattugiato e un cucchiaino di miele. Versate la salsa sulla carne di salmone e avocado e gustatevi questa deliziosa combinazione di dolce, piccante e cremoso.
3. Guacamole con salmone affumicato
L’abbinamento di guacamole e salmone affumicato è un vero connubio di sapori. Preparate il guacamole schiacciando degli avocado maturi e mescolandoli con cipolla tritata, pomodoro a cubetti, succo di limone, coriandolo fresco tritato e pepe. Spalmate il guacamole sulla vostra fetta di pane preferita e ricopritelo con fette sottili di salmone affumicato. Questa combinazione è perfetta per un rapido pranzo o una cena leggera e soddisfacente.