Sfizioso rotolo di pasta brisè: un’esplosione di prosciutto e mozzarella!

rotolo di pasta brisè con prosciutto e mozzarella

Il rotolo di pasta brisè con prosciutto e mozzarella è una deliziosa ricetta che unisce la leggerezza della pasta brisè alla gustosità del prosciutto e della mozzarella. Questo piatto è perfetto per una cena informale o per un antipasto da servire in occasioni speciali.

Per preparare il rotolo, iniziate stendendo la pasta brisè su una superficie infarinata. Spalmate uno strato di pesto o salsa di pomodoro sulla pasta e poi distribuite il prosciutto e la mozzarella a fette sottili su tutta la superficie. Arrotolate la pasta su se stessa formando un cilindro e sigillate bene i bordi.

Una volta pronto, mettete il rotolo di pasta brisè in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie diventa dorata e croccante. Lasciate raffreddare leggermente prima di tagliare il rotolo a fette e servire.

Il rotolo di pasta brisè con prosciutto e mozzarella è un piatto molto versatile, potete personalizzare la ricetta utilizzando diversi ingredienti a vostro piacimento. Ad esempio, potete aggiungere olive nere, pomodorini o peperoni per dare un tocco di sapore in più.

Questo piatto è perfetto da servire anche in versione mini come finger food per un buffet o un aperitivo. Potete tagliare il rotolo a fettine più sottili e inserirle in stecchini per renderle più facili da mangiare.

In conclusione, il rotolo di pasta brisè con prosciutto e mozzarella è un’ottima scelta per un pranzo o una cena veloce e saporita. La combinazione di sapori e consistenze rende questo piatto irresistibile per tutti gli amanti della cucina italiana. Sperimentate con gli ingredienti e personalizzate la ricetta secondo i vostri gusti. Non rimarrete delusi dal risultato!

Lascia un commento