rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio
Uno dei piatti più deliziosi e facili da preparare è il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio. Questa ricetta semplice ma gustosa è perfetta per una cena veloce o per un antipasto da servire durante una cena con amici.
Per preparare questo delizioso rotolo, avrete bisogno di pochi ingredienti. Innanzitutto, prendete una confezione di pasta sfoglia pronta, che potrete trovare nel reparto refrigerato del supermercato. Stendete la pasta su una superficie infarinata e disponete le fette di prosciutto fino a coprire completamente la pasta. Aggiungete poi uno strato di formaggio a fette, come ad esempio la mozzarella o il gouda.
Una volta ricoperta la pasta con il prosciutto e il formaggio, arrotolate delicatamente il tutto. Assicuratevi di sigillare bene i bordi, così da evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura. Posizionate il rotolo su una teglia da forno rivestita con carta da forno e spennellate la superficie con un uovo sbattuto. Questo le darà un bell’aspetto dorato una volta cotto.
Infornate il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio a 180 gradi per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulterà dorato e gonfio. Una volta cotto, lasciatelo raffreddare leggermente prima di tagliarlo a fette. Servite il rotolo caldo o a temperatura ambiente, magari accompagnato da una fresca insalata di stagione.
Questo rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio è un piatto che conquisterà tutti i palati. Le sfoglie di pasta croccante si fondono con il salato del prosciutto e la cremosità del formaggio, creando un’esplosione di sapori. Il procedimento è semplice e veloce, ottimo per chi è alle prime armi ai fornelli o per chi ha poco tempo a disposizione. Provate questa ricetta e stupite i vostri ospiti con una prelibatezza a cui nessuno saprà resistere.