salsicce e patate al forno ricetta napoletana
Le salsicce e le patate al forno sono un piatto classico della cucina napoletana che conquista sempre il palato di grandi e piccini. Questa ricetta facile da preparare è perfetta per un pranzo o una cena gustosa in famiglia o con gli amici. Le salsicce, dal gusto intenso, si abbinano perfettamente alle patate, che diventano morbide e deliziose grazie alla cottura in forno.
Per preparare le salsicce e patate al forno ricetta napoletana, occorrono pochi ingredienti: salsicce fresche, patate, olio extravergine d’oliva, aglio, rosmarino, peperoncino e sale. Iniziate tagliando le patate a rondelle spesse e mettetele da parte. In una padella antiaderente, fate dorare le salsicce su tutti i lati con un filo di olio extravergine d’oliva, poi aggiungete l’aglio tritato finemente, il peperoncino e il rosmarino.
Nel frattempo, preriscaldate il forno a 200°C. Prendete una teglia da forno e distribuite le patate sul fondo, aggiungendo un po’ di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Posizionate le salsicce sopra le patate e infornate per circa 40-45 minuti, o fino a quando le patate saranno cotte e dorato il tutto.
Una volta pronte, le salsicce e patate al forno ricetta napoletana saranno un trionfo di sapori e profumi. Servitele calde, magari accompagnate da un’insalata mista fresca. Sarete sicuri di fare un’ottima figura con i vostri ospiti, che non potranno resistere a questa pietanza irresistibile.
In conclusione, la ricetta delle salsicce e patate al forno ricetta napoletana è un vero e proprio concentrato di gusto e tradizione. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, potrete deliziare il palato di chiunque con questo piatto dal sapore autentico. Provatelo e non ve ne pentirete!