sartù di riso ricetta semplice e veloce
Sartù di riso ricetta semplice e veloce
Se sei alla ricerca di una ricetta gustosa e veloce da preparare, il sartù di riso potrebbe essere la soluzione perfetta. Questo piatto tradizionale della cucina italiana è ideale per una cena in famiglia o per un’occasione speciale.
Per preparare il sartù di riso in modo semplice e veloce, avrai bisogno di alcuni ingredienti essenziali. Ti consigliamo di utilizzare del riso carnaroli, in quanto è perfetto per ottenere una consistenza cremosa e un sapore delicato. Potrai aggiungere anche carne macinata, piselli, prosciutto cotto a dadini e formaggio grattugiato.
Una volta che hai tutti gli ingredienti pronti, puoi iniziare la preparazione. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella antiaderente, rosola la carne macinata con un po’ di olio d’oliva. Aggiungi anche il prosciutto e i piselli, e lascia cuocere per qualche minuto. Una volta cotto, scola il riso e aggiungilo al condimento. Mescola bene e, se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per rendere il sartù più cremoso.
Per la presentazione, puoi utilizzare uno stampo a ciambella per creare la forma tradizionale del sartù di riso. Imburralo leggermente e riempilo con il riso condito. Spolvera la superficie con del formaggio grattugiato e inforna per circa 15-20 minuti, a 180 gradi, finché la superficie non sarà dorata e croccante.
Pochi passaggi per una deliziosa cena
- Cuocere il riso in acqua salata.
- Rosolare la carne macinata con prosciutto e piselli.
- Mescolare il riso condito e cuocere in uno stampo a ciambella.
- Infornare fino a doratura.
Con pochi passaggi semplici e veloci, potrai deliziare i tuoi ospiti con un sartù di riso gustoso e cremoso. Questa ricetta è versatile e puoi personalizzarla aggiungendo ingredienti come funghi, verdure o formaggi a tuo piacimento. Sperimenta e crea la tua versione unica di sartù di riso semplice e veloce.