teglia lasagne per 12 persone
Le lasagne sono un piatto classico e apprezzato da molti, ma spesso ci si trova di fronte al dilemma di quanti strati di pasta, ragù e formaggio servire per soddisfare un gruppo di persone più numeroso. In questa ricetta, ti mostreremo come preparare una teglia di lasagne perfetta per 12 commensali affamati.
Ingredienti:
– 500 g di pasta per lasagne
– 800 g di ragù di carne
– 500 g di besciamella
– 300 g di formaggio grattugiato
– Sale e pepe qb
– Olio extravergine di oliva
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rettangolare di dimensioni adeguate.
2. Inizia ad assemblare le lasagne: spalma un sottile strato di ragù sul fondo della teglia, quindi coprilo con un primo strato di pasta per lasagne.
3. Aggiungi un altro strato di ragù e ricopri con la besciamella, poi spolvera una generosa quantità di formaggio grattugiato.
4. Continua ad alternare strati di pasta, ragù, besciamella e formaggio fino a riempire completamente la teglia.
5. L’ultimo strato di lasagne dovrebbe essere ricoperto di besciamella e formaggio per una doratura perfetta.
6. Inforna la teglia per circa 30-40 minuti, o finché le lasagne non saranno dorate e il formaggio completamente fuso.
7. Togli le lasagne dal forno e lasciale riposare per qualche minuto prima di tagliarle e servirle calde.
Con questa ricetta, puoi essere sicuro di servire a tutti i tuoi ospiti porzioni abbondanti di lasagne deliziose e soddisfacenti. I sapori ricchi del ragù di carne e della besciamella si fondono perfettamente con la pasta e il formaggio, creando un piatto destinato a conquistare i palati di tutti i commensali.
Suggerimenti:
– Se desideri aggiungere un tocco extra di sapore, puoi provare ad alternare uno strato di funghi trifolati o di spinaci saltati con i classici ingredienti delle lasagne.
– Assicurati di cucinare la pasta per lasagne al dente prima di assemblare la teglia, in modo che rimanga al giusto punto di consistenza durante la cottura in forno.
– Se hai intenzione di preparare le lasagne in anticipo, puoi conservarle in frigorifero e riscaldarle al momento di servire.
Con questa ricetta per una teglia di lasagne per 12 persone, sarai in grado di sfamare una folla con un piatto sostanzioso e gustoso. Non dimenticare di preparare qualche contorno fresco, come una croccante insalata mista, per bilanciare la ricchezza delle lasagne. Buon appetito!