tiramisù ricetta 250 gr mascarpone senza uova
Il tiramisù è un dolce italiano molto amato in tutto il mondo. Tradizionalmente preparato con mascarpone, uova e savoiardi imbevuti nel caffè, questa variante della ricetta utilizza solo 250 grammi di mascarpone e non contiene uova.
Per preparare questo delizioso tiramisù senza uova, ti serviranno i seguenti ingredienti:
1. 250 grammi di mascarpone
2. 200 grammi di savoiardi
3. 2 cucchiai di zucchero
4. 1 tazza di caffè forte
5. 1 bicchiere di liquore al caffè (opzionale)
6. Cacao in polvere per la decorazione
In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Nel frattempo, prepara il caffè e lascialo raffreddare.
Imbevi rapidamente i savoiardi nel caffè freddo e posizionali sul fondo di una teglia rettangolare. Se preferisci un tocco di alcol, puoi aggiungere un po’ di liquore al caffè al momento dell’immersione dei savoiardi.
Una volta coperto il fondo della teglia, spalmaci sopra uno strato di crema al mascarpone. Ripeti il processo con un altro strato di savoiardi e crema al mascarpone, fino ad esaurire gli ingredienti.
Infine, spolvera il cacao in polvere sulla superficie del tiramisù per una presentazione perfetta.
Ricorda: il tiramisù 250 gr mascarpone senza uova richiede un periodo di riposo in frigorifero di almeno 4 ore, ma è ancora meglio se viene lasciato durante la notte. In questo modo, i sapori si amalgameranno e il dolce raggiungerà la giusta consistenza.
Questa variante del tiramisù è perfetta per coloro che desiderano evitare o sono allergici alle uova, ma non vogliono rinunciare alla bontà di questo dolce italiano. Provala e goditi ogni morbido boccone senza sensi di colpa!