torta al cioccolato fatto in casa da benedetta
Torta al cioccolato fatto in casa da Benedetta
Se sei alla ricerca di un dolce decadente e irresistibile da preparare in casa, la torta al cioccolato fatto in casa da Benedetta è la scelta perfetta. In questo articolo, ti fornirò una ricetta semplice e deliziosa per creare un dolce che farà felici tutti i tuoi ospiti.
Ingredienti:
– 200g di cioccolato fondente di alta qualità
– 150g di burro
– 200g di zucchero semolato
– 4 uova
– 150g di farina
– 1 bustina di lievito per dolci
– Una presa di sale
Per iniziare, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro. Una volta sciolto, togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente. In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo. Aggiungi il cioccolato fuso alla miscela di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
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Aggiungi la farina setacciata, il lievito e una presa di sale al composto di cioccolato e uova. Mescola il tutto con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Tempo di cottura e temperature:
– Preriscalda il forno a 180°C.
– Versa l’impasto in una teglia a cerniera da 24 cm di diametro imburrata e infarinata.
– Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o finché la torta risulta asciutta al centro quando provata con uno stecchino.
– Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di toglierla dalla teglia.
Servizio e guarnizione:
Una volta raffreddata, puoi servire questa deliziosa torta al cioccolato con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato alla vaniglia. La sua consistenza umida e il sapore intenso del cioccolato conquisteranno tutti i palati.
Non perdere l’opportunità di preparare questa torta al cioccolato fatto in casa da Benedetta per rendere ancora più speciali le tue occasioni dolci. Preparala seguendo questa ricetta e sarai sicuro di stupire i tuoi ospiti con un dolce irresistibile.