torta amaretti e cioccolato fatto in casa da benedetta
Torta amaretti e cioccolato fatto in casa da Benedetta
Se siete amanti della combinazione di amaretti e cioccolato, non potrete resistere a questa deliziosa torta fatta in casa da Benedetta. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrete creare un dolce irresistibile che conquisterà il palato di tutti coloro che lo assaggeranno.
La torta amaretti e cioccolato è una vera e propria esplosione di sapori. La base croccante di amaretti si sposa perfettamente con la cremosità del cioccolato, creando un equilibrio di dolcezza e amarezza davvero unico. È un dolce perfetto per ogni occasione, sia che si tratti di una festa di compleanno, un pranzo in famiglia o semplicemente un momento di indulgenza personale.
Per realizzare questa torta, avrete bisogno di:
- 200 grammi di amaretti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
La preparazione è molto semplice:
- Preriscaldate il forno a 180 gradi e imburrate una teglia a cerniera.
- Sbriciolate gli amaretti con le mani o utilizzando un robot da cucina.
- In una ciotola, unite gli amaretti sbriciolati, il cioccolato fondente tritato finemente, il burro fuso e lo zucchero. Mescolate bene.
- A parte, sbattete le uova fino a renderle spumose e aggiungetele al composto di amaretti e cioccolato.
- Aggiungete anche il lievito in polvere e mescolate fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Versate l’impasto nella teglia e livellatelo con una spatola.
- Infornate per circa 30-35 minuti, o finché la torta non risulterà dorata in superficie.
- Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e servire.
Una volta pronta, la torta amaretti e cioccolato sarà un trionfo di gusto e tenerezza. Potete servirla da sola o accompagnata da una dolce salsa al cioccolato o una pallina di gelato alla vaniglia. Questo dolce si mantiene bene per alcuni giorni, se conservato in un luogo fresco e asciutto, ma siamo sicuri che non resisterete a lungo prima di terminarlo!