1. Ricetta semplice per una deliziosa torta di mele con farina di avena e yogurt
La torta di mele è uno dei dolci più amati e classici, ma questa ricetta vi sorprenderà con un tocco in più: l’utilizzo della farina di avena e dello yogurt. Questi ingredienti conferiscono alla torta una consistenza morbida e umida, rendendola irresistibile.
Per preparare questa deliziosa torta di mele avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
– 3 mele, preferibilmente di varietà acidule come le mele Granny Smith
– 200 grammi di farina di avena
– 150 grammi di zucchero di canna
– 125 grammi di yogurt greco
– 3 uova
– 100 grammi di burro fuso
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– Cannella in polvere
Prima di iniziare, preriscaldate il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia da torta di dimensioni adeguate.
Iniziate lavando, sbucciando e tagliando a dadini le mele. Mettete da parte. In una ciotola capiente, mescolate la farina di avena, lo zucchero, lo yogurt greco, le uova, il burro fuso, il lievito per dolci, il pizzico di sale e due cucchiaini di cannella in polvere. Amalgamate tutti gli ingredienti energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete i dadini di mele al composto e mescolate delicatamente, cercando di distribuirli in modo uniforme. Versate il composto nella teglia da torta e livellate la superficie con una spatola.
Infornate la torta nel forno preriscaldato e cuocete per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Una volta cotta, lasciate raffreddare per alcuni minuti prima di sformare la torta dalla teglia. Servite la torta di mele con farina di avena e yogurt a temperatura ambiente oppure leggermente tiepida, magari accompagnata da una spolverata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia.
Questa torta è perfetta per una colazione golosa o per una merenda sana e nutriente, grazie all’utilizzo della farina di avena che apporta fibre e vitamine, e dello yogurt che conferisce untuosità e freschezza al dolce. La presenza delle mele rende la torta umida e profumata, mentre la cannella aggiunge un tocco di sapore speziato che si sposa alla perfezione con la dolcezza delle mele.
Quindi, se volete preparare una torta di mele diversa dal solito, provate questa ricetta semplice e deliziosa con farina di avena e yogurt. Non ve ne pentirete!
Gli ingredienti necessari:
– 3 mele
– 200 grammi di farina di avena
– 150 grammi di zucchero di canna
– 125 grammi di yogurt greco
– 3 uova
– 100 grammi di burro fuso
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– Cannella in polvere
Istruzioni:
1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia da torta.
2. Lavate, sbucciate e tagliate a dadini le mele.
3. In una ciotola, mescolate la farina di avena, lo zucchero, lo yogurt greco, le uova, il burro fuso, il lievito per dolci, il pizzico di sale e la cannella in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungete i dadini di mele al composto e mescolate delicatamente.
5. Versate il composto nella teglia da torta e livellate la superficie con una spatola.
6. Infornate la torta nel forno preriscaldato e cuocete per circa 40-45 minuti.
7. Una volta cotta, lasciate raffreddare per alcuni minuti, quindi sformate la torta dalla teglia.
8. Servite a temperatura ambiente o tiepida.
Questa torta è perfetta per una colazione golosa o per una merenda sana e nutriente.