torta di mele della nonna senza burro
La torta di mele è un classico intramontabile, ma cosa succede se si desidera prepararla senza burro? Questa ricetta della torta di mele della nonna senza burro è la soluzione perfetta per chi cerca un’opzione più leggera ma altrettanto deliziosa.
Gli ingredienti necessari per la torta di mele senza burro
Per preparare questa torta sono necessari i seguenti ingredienti:
- Mele: scegliere delle mele dolci e succose, come le mele Gala o le mele Fuji.
- Zucchero di canna: per dolcificare la torta in modo naturale.
- Olio di semi di girasole: sostituisce il burro nella ricetta, rendendo la torta più leggera.
- Farina: utilizzare la farina 00 per ottenere la giusta consistenza.
- Uova: legano gli ingredienti e contribuiscono alla consistenza della torta.
- Latte: rende la torta morbida.
- Vaniglia: dona un aroma delizioso alla torta.
- lievito per dolci: per far lievitare l’impasto.
- Cannella: un pizzico di cannella darà un tocco speziato alla torta.
La preparazione della torta di mele senza burro
1. Iniziate pelando e tagliando le mele a fette sottili. Mettetele da parte.
2. In una ciotola, mescolate insieme la farina, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e la cannella.
3. In un’altra ciotola, sbattete le uova con l’olio di semi di girasole e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Unite il composto di uova agli ingredienti secchi e mescolate bene. Aggiungete gradualmente il latte fino ad ottenere un impasto liscio.
5. Versate metà dell’impasto in una tortiera leggermente unta e distribuite sopra le fette di mele. Coprite con il resto dell’impasto e posizionate sopra le rimanenti fette di mele.
6. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulti dorata in superficie e cotta all’interno.
Questa torta di mele della nonna senza burro è perfetta da gustare a colazione, a merenda o come dessert leggero. Provatela e lasciatevi conquistare dal suo sapore irresistibile, senza sensi di colpa!