tortino di alici al forno
Tortino di Alici al Forno: Un Piatto Gustoso e Nutriente
Il tortino di alici al forno è un piatto che unisce sapori delicati e nutrienti in un’unica preparazione gustosa. Le alici, pesci ricchi di omega-3 e proteine, vengono valorizzate dalla cottura al forno, che le rende ancora più morbide e saporite.
Per preparare questo delizioso piatto, è necessario unire le alici pulite e senza testa ad una miscela di ingredienti che aggiungeranno sapore e consistenza. La combinazione di prezzemolo fresco, pangrattato, aglio tritato e olio d’oliva renderà ogni boccone di questo tortino irresistibile.
Ingredienti:
- 500g di alici fresche
- 3 cucchiai di pangrattato
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- sale e pepe q.b.
Dopo aver preparato la miscela degli ingredienti, è sufficiente comporre un primo strato di alici in una teglia da forno, ricoprirlo con parte della miscela e poi ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti. Infine, il tortino va infornato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché non risulterà dorato in superficie.
Il tortino di alici al forno può essere servito come antipasto, secondo piatto o anche come piatto unico leggero. È delizioso sia caldo che freddo e può essere accompagnato da un’insalata mista fresca o da patate arrosto per un pasto completo e bilanciato.
In conclusione, il tortino di alici al forno è un’ottima scelta per chi cerca un piatto gustoso, sano e facile da preparare. Le alici conferiscono un tocco di mare e la cottura al forno rende il tutto ancora più invitante. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla sua bontà!