tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella
Tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella: un piatto delizioso e facile da preparare
Il tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella è un piatto che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrete ottenere un piatto gustoso e invitante, perfetto per una cena speciale o per un pranzo veloce.
Per preparare questo tortino, iniziate sbucciando e tagliando a fette sottili le patate. Disponetele in uno strato uniforme su una teglia da forno leggermente unta con olio. Aggiungete quindi uno strato di prosciutto cotto a fette e coprite con mozzarella tagliata a cubetti.
Continuate a alternare gli strati di patate, prosciutto e mozzarella fino ad esaurimento degli ingredienti. Sopra l’ultimo strato di mozzarella, spolverate un po’ di formaggio grattugiato per rendere il tutto ancora più saporito.
Infornate il tortino a 180 gradi per circa 40-45 minuti, o finché le patate non risulteranno morbide e la superficie dorata e croccante. Una volta cotto, lasciate riposare il tortino per qualche minuto prima di servirlo in tavola.
Varianti e consigli per la preparazione
- Potete arricchire il vostro tortino con l’aggiunta di altre verdure come zucchine, carote o piselli, per una versione ancora più colorata e salutare.
- Se preferite un gusto più deciso, potete sostituire il prosciutto cotto con pancetta croccante o addirittura con salame.
- Per rendere il vostro tortino ancora più cremoso, potete aggiungere della besciamella tra gli strati di patate e formaggi.
In conclusione, il tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella è una ricetta versatile e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena speciale. Sperimentate con gli ingredienti e personalizzate il vostro tortino secondo i vostri gusti. Buon appetito!