triangoli di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella
Triangoli di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella
I triangoli di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella sono un’ottima opzione per una gustosa merenda o un antipasto sfizioso. Questa ricetta semplice e veloce combina i sapori delicati del prosciutto e della mozzarella con la croccantezza della pasta sfoglia, creando un connubio irresistibile per il palato.
Per preparare questi deliziosi triangoli, iniziate con l’acquistare della pasta sfoglia pronta, che potrete trovare facilmente nel reparto dei surgelati del vostro supermercato. Una volta scongelata, stendete la pasta su una superficie leggermente infarinata e tagliatela in rettangoli di dimensioni simili.
Pro tip: Per una presentazione ancora più accattivante, potete utilizzare un taglierino dentellato per creare delle decorative incisioni sui bordi dei rettangoli di pasta sfoglia.
Aggiungete quindi una fettina di prosciutto e un cubetto di mozzarella al centro di ciascun rettangolo di pasta sfoglia. Piegate la pasta a formare un triangolo e sigillate bene i bordi premendo con le dita o con i rebbi di una forchetta.
Una volta completata questa operazione per tutti i triangoli, disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e spennellate delicatamente la superficie con un uovo sbattuto per dare loro una doratura uniforme.
Pro tip: Potete aggiungere una spolverata di semi di sesamo o di papavero sulla superficie dei triangoli prima della cottura per conferire un tocco in più di croccantezza e sapore.
Infornate i triangoli di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella a 180 °C per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti. Serviteli ancora caldi, magari accompagnati da una salsa di pomodoro o da una maionese aromatizzata con erbe fresche.
Con questa ricetta semplice e gustosa, potrete deliziare amici e familiari con una prelibatezza da leccarsi i baffi. Perfetti per un party o per una serata informale, i triangoli di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella saranno un successo garantito!