verdure gratinate al forno veloci
Le verdure gratinate al forno sono un piatto delizioso e salutare, perfetto da servire come contorno o anche come piatto principale. Il vantaggio di questa ricetta è che è veloce da preparare, permettendoti di gustare un pasto sano anche quando hai poco tempo a disposizione.
Per iniziare, puoi scegliere una varietà di verdure miste come zucchine, peperoni, melanzane e pomodori. Tagliale a fette spesse ed uniformi per garantire una cottura omogenea. A questo punto, puoi optare per una panatura leggera utilizzando pangrattato e formaggio grattugiato. Questo darà alle verdure una consistenza croccante e un sapore irresistibile.
Una volta panate, metti le verdure gratinate in una teglia da forno e cuoci a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando diventano dorati e croccanti. Mentre sono in forno, puoi preparare una salsa leggera a base di pomodori freschi, aglio e origano per accompagnare il piatto. Questa salsa darà un tocco di freschezza e renderà le verdure ancora più gustose.
Infine, servi le verdure gratinate al forno calde, garnite con la salsa e, se lo desideri, una spolverata di parmigiano grattugiato fresco. Questo piatto è ideale per tutta la famiglia e può essere personalizzato aggiungendo spezie o erbe aromatiche per arricchire il sapore. Sia che tu sia un amante delle verdure o cerchi un’alternativa leggera ai soliti contorni, le verdure gratinate al forno sono una scelta vincente.